У дні, коли світло зникає зненацька, рятують прості й поживні страви без варіння та смаження. Лаваш з тунцем і квасолею — саме з таких: готується швидко, не потребує плити й підходить як для вечері, так і для ситного перекусу.
Інгредієнти:
- тонкий лаваш — 1–2 листи
- тунець консервований у власному соку — 1 банка
- квасоля консервована (біла або червона) — 3–4 ст. ложки
- маринований або свіжий огірок — 1 шт.
- зелень (петрушка, кріп або зелена цибуля) — за смаком
- майонез або йогурт — 1–2 ст. ложки
- сіль, перець — за смаком
Час приготування:
10–15 хвилин
Як готувати:
- Відкрийте консерви, злийте зайву рідину з тунця та квасолі.
- Розімніть тунець виделкою в мисці.
- Додайте квасолю, дрібно нарізаний огірок і зелень.
- Заправте майонезом або йогуртом, посоліть і поперчіть. Добре перемішайте.
- Розкладіть начинку на лаваш, щільно загорніть рулетом.
- За бажанням розріжте навпіл — страва готова до подачі.
Корисна порада:
Якщо є трохи лимонного соку або гірчиці — додайте до начинки. Смак стане яскравішим навіть без жодної термічної обробки.