Коли в квартирі немає електрики, а їсти хочеться швидко й без зайвої мороки, виручають прості холодні страви. Канапки з оселедцем і яблуком — один із таких варіантів: готуються за лічені хвилини та не потребують жодної термічної обробки.
Інгредієнти (на 2–3 канапки):
- скибки чорного або житнього хліба;
- філе оселедця;
- одне яблуко (краще кисло-солодке);
- вершкове масло або м’який сир (за бажанням);
- дрібка чорного перцю або лимонного соку — за смаком.
Як приготувати:
Яблуко нарізати тонкими скибками або натерти. Хліб злегка змастити маслом чи сиром, викласти оселедець, зверху — яблуко. За бажанням додати трохи перцю або кілька крапель лимонного соку.
Страва виходить легкою, поживною та добре смакує навіть без гарячих напоїв — ідеальний варіант для швидкого перекусу в умовах відсутності світла.